San Miniato (située dans la province de Pise) est depuis longtemps appelée la Ville de la Truffe Blanche, ce qui suffit afin d’attirer l’attention des gourmands qui cherchent de la cuisine de qualité. Bien qu’il y ait des gens qui font de l’identité gastronomique de San Miniato une priorité et qui, ainsi, éclipserait toutes les autres valeurs touristiques de la ville, les visiteurs devraient se rappeler que, du point de vue historique, cette ville toscane a eu pour longtemps une importance majeure grâce à sa position géographique et stratégique. Ainsi, semblable à San Gimignano, San Miniato se situait le long de la Via Francigena, une position appréciée pour les bénéfices économiques de la ville.

Y ajoutant le fait que San Miniato se situe à l’intersection de provinces de Pise et Florence, d’une côté, et des provinces de Sienne et Lucques, de l’autre côté, l’importance historique de cette ville toscane vallonnée devient compréhensible. En outre, cette position heureuse est toujours appréciée au présent du point de vue touristique, considérant que la ville est un des meilleurs points de départ pour l’exploration des éléments principaux d’intérêt de La Toscane. Au sujet des valeurs touristiques inhérentes, il y a des édifices religieux qui doivent être visités, telles la Cathédrale (il Duomo) et le clocher relevant, l’église San Francesco, l’église San Domenico et le Monastère San Francesco, tous datant le plus tôt du XIIIème siècle.

Il y a quelques palais qui sont aussi importants en ce qui concerne leur capacité d’attraire les touristes, dont on recommande le Palazzo dei Vicari, Palazzo Comunale, Palazzo Roffia et Palazzo Grifoni. Le Musée Diocèse complète les valeurs touristique de San Miniato et, du point de vue artistique, il est particulièrement précieux puisqu’il expose des œuvres qui appartiennent à Filippo Lippi, Empoli, Fra Bartolomeo et Verrocchio.

San Miniato, Italy

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